2023/9/21 16:10:17
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2023第二届中国重庆预制菜展览会12月22日举办
时间:2023年12月22日--12月24日 地点:重庆杨家坪步行街文化广场
主办单位:中国西部餐饮火锅食材产业链博览会组委会
承办单位:重庆港华展览有限公司
展会背景:
餐饮行业快速发展,人们追求菜肴方便化,菜品多元化、食材新鲜化,预制菜应势而生,并产生强大的消费占有率。预制菜解决了餐饮食品行业的诸多问题,如食材的寻找,菜谱上面菜品的开发、免洗、免切、免配,有效降低餐厅用人成本,简化了复杂的烹饪制作,为餐饮店节省成本,为食客节约了时间,提高了效率。倒逼和助推食品餐饮企业的标准现代化生产,促使企业、餐饮和食材革新,形成规模化、 产业化 、标准化,赢在B、C端,促进预制食品食材发展,有效支撑餐饮企业连锁扩张。
同时预制菜的发展可以从源头规范餐饮行业的食品安全,解决食客的后顾之忧,将原来餐饮店采购、清洗、切菜、部分制作的环节转移到工厂,由工厂预先对食材进行加工处理,全程都有完善的监管、检测手段,保障市场的新鲜可靠,推进溯源机制的建立,加强食品半成品检测,保障食品安全。
中国预制菜市场存量已经突破3千多亿元,按照每年20%的复合增长速度估算,未来几年,我国预制菜市场规模将超过万亿。数据显示,目前我国已经有7.19万家预制菜相关企业,光是2020年,新注册企业就达到1.25万家,同比增长9%。
从预制菜发展技术来看,预制菜、预制食材、速冻食品、调理制品、高温低温肉制品,调配食品,各种加工好的生鲜净菜、各种复合调味品等,工艺规范标准、新鲜度高,复热后能保持原味和易储存,技术就是生产力。
作为国内专业的预制菜品展览会,是餐饮食材行业新品发布首选平台,是各类预制菜品企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会,是国内外预制菜品牌拓展西部市场的最佳通道。
本届预制菜展览会展示预制菜行业名企,捕捉市场机遇,以国际化为目标,立足中国走向世界,本次展览会为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、行业人士、记者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个最直接和有效的平台,使供销一体化,为完善整个营销网络,为企业迅速进入中外市场、更为行业发展起到积极的作用。
本届展会立足成渝,辐射全国,为国内外优质食材、食品、餐饮品牌、水产、冷链配送生产供应商、预制菜企业等打造进入西部市场以及全国市场的优质平台,同期举办的各类配套活动,邀请旅游宾馆酒店商场超市餐饮企业、学校机关等团餐配餐企业负责人、采购经理、餐饮食材行业的生产、加工、进出口、代理商、经销商、供应链企业及电商、商超、社区生鲜店、水产专营店专业人士到会交流。
本届展览会将成为业内规模大、品类全、众多协会鼎力支持的行业盛会,布局成都和重庆,整合各方力量和优势,以全新的理念和服务,展会集行业交流、产业对接、品牌打造于一体的会展平台。
博览会场地介绍:
博览会场地选在重庆最为繁华热闹的商圈,重庆5大商圈周末总人流量超百万人次,重庆路演(重庆称为外展)常为房地产、餐饮业、火锅节、旅游、医疗、农牧土特、婚纱、教育、装饰、通信业、大健康、银行等行业,大中小型的公益活动等等都常在步行街商圈做展示和推介活动,是重庆会展最有特色也最有效果的方式。作为本届博览会的举办地,凭借其良好的展览环境和位于市中心的区域优势、入口高流量优势,更加符合本次展会以消费品为主的办展思路,让参展商真正收到实效。
展会日程:
重庆(重庆杨家坪步行街文化广场)
时间:2023年12月22日--12月24日 地点:重庆杨家坪步行街文化广场
布展时间:2023年12月21日 16:30-24:30
展览时间:2023年12月22日—12月24日9:00-17:30
撤展时间:2023年12月24日 下午17:30
观众邀请:
1、有实力、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、预制菜企业、餐饮食材中心、餐饮食材电子商务销售网站平台等。
2、全国大型酒店及各类连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进商、中餐店、西餐店、快餐店、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等。
3、诚邀国内百强连锁超市采购负责人参与此次订货会活动,吸引了沃尔玛、家乐福、重百、麦德龙、华联、世纪联华、重客隆、欧尚、卜蜂莲花、新世纪等数百家超市采购商、全国百余个大型批发市场及农副产品交易中心千家商户,尽在我们重点邀请名单中。餐饮食材配送连锁店和专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等。
4、医院、学校、、航空、铁路、船舶、邮轮公司、政府机构及企事业单位、大型企业集团高层采购人士;金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等进场参观采购,帮助展商建立行业高端人脉圈,提高业务拓展效率,降低合作交易成本。
5、各国驻华等以及通过与各行业协会合作,国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等、协助组织前来观展的专业买家。
6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境,协助展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。
宣传方式:
大会组委会将联合百余家行业网站、线上线下同步宣传报道,专门团队对接各省市及地区组团参观的团体,引领参观和跟参展商接洽交流合作
户外广告:在城市交通要道、专业市场、公交站、地铁站悬挂户外广告、条幅、显示频、户外楼宇电梯广告等,进行大规模的室外宣传扩大展会在行业中的渲染力。
通过微信、微博、微信群、朋友圈、自媒体、移动互联网、新媒体、高效高频率的互动邀请。在各大网站上发布展会信息,在大众场地派发宣传资料,宣传本会。
新闻发布会:举办推介会和新闻发布会,邀请主流媒体和行业龙头参与,全方位的媒体宣传和对行业方向进行交流。
组团参观:专门团队对接各省市及地区组团参观参展的团体,展前拜访,展中接待,引领参观和跟参展商接洽交流合作。
参展程序
参展对象提供合法有效的经营资格证,供组委会审核;审核通过后,按要求提交报名《参展回执表》。回执表签订后,参展单位于五个工作日内将相关费用汇入指定账户;承办单位收到参展费后,确定展位,冠名、协办赞助单位可优先安排;为确保会场整体效果,组委会保留最终调整展位的权利。
联系方式:
中国西部餐饮火锅食材产业链博览会组委会
重庆港华展览有限公司
联系人: 肖老师
QQ:445133195 手机和微信号:18223076791
地址:重庆市南岸区浪高国际
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