2023年澳大利亚国际精酿啤酒技术展览会

【澳大利亚国际精酿啤酒技术展览会】-由澳大利亚独立酿酒商协会主办,2013年创办,每年一届,致力于“打造一个澳大利亚乃至全球啤酒行业的国际专业社区和展示平台!”在展会现场,无论是观众或者展商,您都有机会与酿酒业顶尖专家交流国内外酿酒专业技术和经验,同时在这个发展盈利性贸易关系的平台上,除了能够领略到优质展商提供的最好最新的产品和服务外,您自己的商业发展契机也绝对不容错过。该展会目前已是澳大利亚规模最大且最具知名度的国际性精酿啤酒技术展览会和工艺大会!

在为期三天的会议和展览活动期间,同期主办也安排了技术酿造和供应产业链研讨会、国际讲座、啤酒厂参观等各项丰富的活动与平台展示。

市场背景--

近年来,随着精酿啤酒在全球的风靡,澳大利亚精酿啤酒也开始进入海外市场,并获得了众多消费者的青睐。

啤酒的基本原料有大麦麦芽、啤酒花、酵母和水 —— 澳大利亚精酿啤酒自然在这些原料上下足了功夫。除了选料精良之外,有些酒庄还开发出了新的品种,采用的传统配料和纯手工的生产工艺使每家的精酿啤酒都有自己的特色,在糖化温控、煮沸时间、添加辅料和发酵温度等部分都有自己独到的设计。由于原料和生产工艺与普通啤酒不太相同,所以澳大利亚精酿啤酒的风味口感自然更多,有的醇厚麦香味十足,有的充满花香果香,还有的好像喝焦苦的咖啡。在澳大利亚,精酿啤酒师们以工匠精神对待自己的工作,堪称酿酒艺术家。

与呈现下降趋势的传统啤酒行业相比,近年来澳大利亚的精酿啤酒业迅猛发展,如今共有200多家精酿啤酒厂和酒庄。热爱精酿啤酒的酿酒师、更加成熟的啤酒爱好者和追求小众风格、独特口味和优质产品的消费者共同推动了澳大利亚精酿啤酒市场的发展。根据IBIS2014年报告预测,这个价值1.6亿澳元的市场在未来5年里将以每年5%的速度强劲增长。

澳大利亚出口市场中有十大市场都在亚洲地区。澳大利亚在亚太地区的战略地位使它更易于接近这些新兴繁荣的市场。澳大利亚在吸引外资方面也具有优势。表现在其食品加工原料价格低,清洁卫生及鲜嫩,接近现有的生产设备。澳大利亚在吸引外资方面也具有优势。据澳大利亚统计局统计,截止到2018年10月,中国仍为澳大利亚最大贸易伙伴,同时继续保持澳大利亚第一大出口市场和第一大进口来源地地位。

 昆士兰州--澳大利亚第二大州,这里地处南回归线以南,日照时间长,四季温暖。拥有怡人的气候,充沛的阳光。一年300天以上是晴天,太阳在这里从不吝啬自己的光芒,“阳光之州”的美誉使昆士兰州成为了温暖、迷人的地方。昆士兰州矿产资源丰富,拥有大量煤炭、铝土、黄金、铜、白银、铅、锌、、磷酸盐及石灰石等矿藏,主要有铅、锌、铜、、铝矾土、锰、银、金、钼、煤、、石油、天然气、磷酸盐、和等。大量菱镁矿、石油、铀、锡、矿物沙、粘土及盐的资源尚未开采,产量达澳大利亚全国的24%。